Dessert
Muffins au miel, argousier et canneberges séchées
Rendement : 12 muffins
Ingrédients
- 4 c. à table beurre
- 2 tasses farine
- 1½ c. à thé soda à pâte
- 5 c. à table miel
- ½ tasse yogourt nature
- ½ tasse jus d’argousier
- 1 œuf
- -½ tasse canneberges séchées
Préparation
- Préchauffer le four à 375o F
- Garnir de moule à muffins avec des contenants de papier.
- Faire fondre le beurre et le miel au four à micro-ondes. Laisser refroidir. mélanger la farine et le soda à pâte. Mélanger le yogourt nature, le jus d’argousier et l’œuf. Rassembler les trois mélanges ensemble, brasser sans excès.
- Mettre la pâte dans les moules à l’aide d’une cuillère à crème glacée.
- Cuire durant 25 minutes